#TanyaSains: Kenapa Telur Berbau Amis?

Apa penyebab bau amis pada telur ?

Anjani ~ @AnjaniApriliaR

Mengapa telur berbau amis?
Mengapa telur berbau amis?

SainsMe – Halo Anjani, sudah rahasia umum kalau sebagian telur berbau amis. Telur menjadi amis karena pengaruh penghasilnya, induk ayam.

Apa yang dimakan oleh induk ternyata sangat berpengaruh terhadap kondisi telur yang dihasilkannya. Nah, industri peternakan sejak dulu menambahkan kandungan protein dari ikan sebagai campuran untuk pakan ternak.

Selain dari minyak ikan, ayam juga diberi flaxseed (biji rami) dan asam lemak Omega-3 yang populer untuk menambah kandungan protein pada telur.

Efeknya memang membuat telur ayam jadi lebih kaya akan protein, tapi sekaligus membuat telur ayam berbau amis seperti ikan. Berbeda dengan telur ayam kampung yang mencari makanannya secara alami, telurnya pun jadi punya kandungan protein alami juga, jadi tidak seamis telur ayam ternak.

Related Post

Karbohidrat, Sumber Energi Utama Bagi Tubuh Sebagai orang Indonesia, makanan pokok kita adalah nasi. Selain itu kita ju...
#TanyaSains: Mengapa Gunung Berapi Bisa Meletus? Mengapa gunung berapi bisa meletus dan mengeluarkan api dan abu?
#Tanya Sains: Kenapa Warna Mata Manusia bisa Berbeda-be... Mau nanya, kenapa yah mata manusia bisa berwarna hijau, biru, cokelat, hita...
#TanyaSains: Dimana Lumut Hati Bisa Ditemukan? Dimanakan di sekitar lingkungan tempat tinggal kita bisa menemukan lumut ha...
#TanyaSains: Berapa Harga Oksigen yang Kita Hirup Setia... Kira-kira beraĆ¾a banyak sih oksigen yg dihirup manusia dalam sehari? Lalu k...
#TanyaSains: Apakah Berbahaya Keringat yang Berlebih? Ketika keringat berlebih muncul di area tangan, kaki, dan ketiak kondisi in...
#TanyaSains: Benarkah Minum Es Bisa Bikin Pilek? Bener gak sih, minum minuman dingin atau air es menyebabkan pilek dan batuk...