Begini Cara Lebah Membuat Madu

Bagaimana ya cara lebah membuat madu?
Bagaimana ya cara lebah membuat madu?

SainsMe – Siapa yang tak suka dengan manisnya madu. Tentunya kamu sudah tahu bahwa madu dihasilkan oleh lebah. Lebah mampu mengubah nektar yang didapatnya dari berbagai bunga menjadi madu. Hmm tapi bagaimana bisa ya lebah mengubah nektar menjadi madu?

Ada beberapa lebah yang memang ditugaskan untuk mengangkut nektar dari bunga-bunga. Lebah-lebah itu biasa disebut sebagai lebah pekerja. Lebah tersebut memiliki sebuah kantong yang dapat menyimpan nektar. Kantong tersebut memiliki kapasitas untuk menampung nektar yang dihasilkan antara 150 sampai 1500 bunga. Wow, banyak juga ya. Sekedar tambahan, lebah memberikan bonus bagi bunga yang diambil nektarnya tersebut berupa penghantaran serbuk sari yang membantu proses pembuahan bunga.

Nah, setelah kantong pembawa nektarnya penuh, lebah-lebah tersebut kembali ke sarangnya. Di sarang sudah menunggu beberapa lebah lain yang ditugaskan untuk menunggu kembalinya para lebah pekerja. Lebah yang biasa disebut sebagai lebah rumahan akan menerima nektar yang dibawa oleh para lebah kerja. Nektar itu kemudian diproses dalam mulut dan perutnya. Di dalam mulut dan perut lebah rumahan itu terdapat enzim-enzim tertentu. Enzim-enzim itu berfungsi untuk memecah bentuk gula pada nektar yang berbentuk disakarida menjadi monosakarida, sehingga bentuknya menjadi lebih sederhana. (Ingin tahu apa monosakarida dan disakarida itu? Baca penjelasan singkatnya di artikel sebelumnya tentang karbohidrat)

Hasil dari pengolahan nektar ini kemudian diletakkan oleh lebah pada sarangnya. Pada awalnya, nektar memiliki kandungan air sebesar 70 hingga 80 persen, sehingga bentuknya sangat cair. Tetapi, setelah melalui beberapa proses, kadar airnya turun sehingga hanya mencapai 18 persen saja. Akibatnya, wujudnya menjadi kental. Penurunan kadar air ini terjadi akibat proses pengolahan dengan enzim dan juga suhu sarang lebah yang umumnya cukup untuk membuat air menguap. Akhirnya, nektar yang bentuk gulanya sudah disederhanakan dan wujudnya kental inilah yang kita kenal sebagai madu.

Related Post

#TanyaSains: Kenapa Leher Jerapah Panjang? Menagapa ya leher jerapah bisa panjang seperti itu?
Pusing dan Mual Setelah Berputar-Putar? Ini Sebabnya! Suka pusing dan mau muntah setelah berputar-putar? Simak di sini penyebabny...
Dibalik Suara yang Kita Dengar Pernahkah kamu berpikir sebenarnya apakah suara itu? Bagaimana suara bisa t...
Mengintip Bagaimana Cermin Dua Arah Bekerja Seringkali kita melihat di film-film khusunya pada adegan interogasi ada du...
Hati-Hati dengan Air Liur Komodo Dibalik keunikan dari komodo, ternyata ada satu hal yang bisa dibilang cuku...
Ini Dia Jenis Makanan yang Sebaiknya Dijauhkan dari Alu... Tahukah kamu, bahwa ada beberapa jenis makanan yang tidak bisa akur dengan ...
#TanyaSains: Mengapa Anjing Suka Mengeluarkan Lidahnya? Mengapa anjing suka sekali menjulurkan lidahnya?