#TanyaSains: Apa Saja Kandungan Vitamin dalam Buah Salak?

Apa aja kandungan vitamin dan khasiat yang terkandung dalam buah salak?

Hariyanto – antoluphbultang@ymail.com

Apa vitamin yang terkandung dalam buah salak? (Foto: Wikimedia.org)
Apa vitamin yang terkandung dalam buah salak? (Foto: Wikimedia.org)

Sains.Me – Halo Hariyanto, kamu pasti penggemar buah salak ya.  Satu biji buah salak ukuran sedang dengan berat sekitar 100 gram mengandung 60 – 80 kalori dari total karbohidrat yang dikandungnya. Buah salak juga mengandung 4% serat yang baik untuk pencernaan.

Selain karbohidrat dan serat, salak juga mengandung beta karoten yang baik untuk mata kita. Menurut Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi dan Makanan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, beta karoten yang terkandung dalam 1 biji buah salak kira-kira 5,5 kali lebih banyak dibandingkan yang ada di mangga, 3 kali lebih banyak dari jambu merah dan 5 kali lebih banyak dari semangka. Salak juga mengandung Vitamin C yang baik untuk kulit kita. Banyak makan salak gak bikin gendut kok karena kandungan lemaknya cuma 1% aja. Kalau kamu takut sembelit kebanyakan makan salak, jangan kupas kurit arinya karena disitulah letak kandungan serat terbesarnya.

Ada juga mitos yang mengatakan bahwa makan buah salak bisa membuat kita sulit buang air besar alias sembelit. Namun penelitian lebih lanjut menyatakan bahwa hal itu hanyalah sebuah mitos. Lebih lengkapnya baca di artikel ini.

Related Post

Makan Salak Bikin Susah Buang Air Besar? Ah Cuma Mitos Mitos seputar salak yang bikin susah BAB itu ternyata lantaran kita mengkon...
#Tanya Sains: Mengapa Kita dapat Menguap? Sebuah studi yang dilakukan oleh Andrew Gallup dan timnya dari Binghamton U...
#TanyaSains: Mengapa Darah Berwarna Merah? Mau tanya dong. Mengapa ya, darah itu berwarna merah ?
#TanyaSains: Mengapa Anjing Suka Mengeluarkan Lidahnya? Mengapa anjing suka sekali menjulurkan lidahnya?
Mandi Malam Hari Bikin Rematik? Ah Kata Siapa Pernah dilarang orang tua mandi malam-malam karena katanya dapat menyebabka...
#TanyaSains: Kenapa Telur Berbau Amis? Mengapa ya telur mengeluarkan bau amis?
#TanyaSains: Darimana Asal Air Mata? Our eyes are amazing! Dan untuk merawatnya, sebenarnya tubuh kita sudah pun...