#TanyaSains: Kenapa Telur Berbau Amis?

Apa penyebab bau amis pada telur ?

Anjani ~ @AnjaniApriliaR

Mengapa telur berbau amis?
Mengapa telur berbau amis?

SainsMe – Halo Anjani, sudah rahasia umum kalau sebagian telur berbau amis. Telur menjadi amis karena pengaruh penghasilnya, induk ayam.

Apa yang dimakan oleh induk ternyata sangat berpengaruh terhadap kondisi telur yang dihasilkannya. Nah, industri peternakan sejak dulu menambahkan kandungan protein dari ikan sebagai campuran untuk pakan ternak.

Selain dari minyak ikan, ayam juga diberi flaxseed (biji rami) dan asam lemak Omega-3 yang populer untuk menambah kandungan protein pada telur.

Efeknya memang membuat telur ayam jadi lebih kaya akan protein, tapi sekaligus membuat telur ayam berbau amis seperti ikan. Berbeda dengan telur ayam kampung yang mencari makanannya secara alami, telurnya pun jadi punya kandungan protein alami juga, jadi tidak seamis telur ayam ternak.

Related Post

#TanyaSains: Bagaimana Cara Cacing Bernapas? Cacing tanah bernapas melalui permukaan kulitnya. Di permukaan kulit cacing...
#TanyaSains: Mengapa Kita Harus Beristirahat Pada Malam... Jika ada pertanyaan, mana waktu yang paling baik untuk beristirahat? Tentu ...
Cerdas Konsumsi Vitamin C Vitamin C atau asam askorbat merupakan antioksidan terkuat sehingga mampu m...
#TanyaSains: Apa Bahaya dan Manfaat Minum Kopi? Dear SainsMe, Saya ini pecandu berat kopi. Adakah batasan atau bahaya minum...
#TanyaSains: Apa Bahayanya Kebiasaan Menggigit Kuku? #TanyaSains: Saya ingin bertanya. Apa penyebab seseorang semacam 'kecanduan...
#TanyaSains: Mengapa ya Perut Keroncongan Kalau Sedang ... Saya ada petanyaan nih. Mengapa ya perut kita bersuara ketika sedang lapar?...
#TanyaSains: Mengapa Keju Berwarna Kuning? Bagaimana keju bisa berwarna kuning? Apa penyebab warna kuning pada keju? P...